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La Chablisienne « L’Homme Mort » 2018

Chablis 1er Cru
24.50€
la bouteille

L’Homme Mort : une bouteille produite en volumes très réduits sur une parcelle du 1er cru Fourchaume. Elle doit son surnom à un sarcophage découvert ici, au moyen âge, datant de l’époque romaine. Elle se distingue du cru Fourchaume par un bouquet particulier, avec ses notes florales et d’agrumes, citronnées (citron de Menton).

Les 6 bouteilles à 147 €

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147,00 TTC

Notes de dégustation : Robe jaune d’or, limpide. Nez intense, épicé et subtil, avec des notes très fines d’amande grillée, poire de la St Jean. La bouche expressive offre une belle palette et confirme des notes traditionnelles d’agrumes (citron de Menton). Finale caractéristique de ce terroir tendue, solide, longue et virile, presque tannique .

Ouverture : 2021 | Garde 15 ans